安納德瑪面包(Anadama Bread) | BBA Challenge 面包 玉米粉，最好是粗玉米碎,室溫下的清水,未增白的高筋面粉,快速酵母粉,溫水（32~38℃）,浸泡液,食鹽,糖蜜,室溫下的植物油或無鹽黃油,用來做鋪面的玉米粉（可選）,總計 綜合評分 9.3
鄉村面包Country Style Bread 面包 ---------- 酵頭 Starter ----------,溫牛奶,溫水,蜂蜜,干酵母,中筋粉,---------- 面團 Dough ----------,干酵母,鹽,中筋粉,水 綜合評分 8.7
Catherine's Stuffed Bread Loaf 聖誕節 法式長棍,牛肉糜,洋蔥,番茄,蘑菇,料酒，番茄醬，鹽，現磨黑胡椒，糖,馬蘇里拉芝士碎（shredded mozzarella cheese） 綜合評分 8.7
全麥蘋果醬快手面包 Applesauce Bread 面包 干性材料︰,普通面粉,全麥面粉,泡打粉,蘇打粉,肉桂粉,鹽,葡萄干或切碎的堅果（可選）,濕性材料︰,雞蛋（室溫）,酸奶（貼士1）,蘋果醬（貼士2）,紅糖,油（貼士3）,香草精 綜合評分 9.2
Easy Indian Naan Bread(印度 ) 面包 中筋面粉(All purpose flour),鹽,糖,小蘇打(baking soda),油（炒菜用噠）,原味酸奶,安琪酵母,溫水,無鹽黃油(軟化),蒜香味,黃油(軟化),蒜末,少許鹽,香菜(可不放) 綜合評分 8.0